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新泰农民刘孝平与马哲大咖们的高端对话:为绿色农业发展献策

来源:中国华侨传媒网 录入时间:17-07-27 17:05:10

刘孝平做专题演讲

“食品安全问题频发导致消费者对整个食品行业产生不信任,我觉得食品安全问题的原因不单单是监管缺失,还是制度缺失。”面对众多国内马哲大咖,新泰农民刘孝平提出了自己的看法。

7月23日,由山东农业大学马克思主义学院举办的“马克思主义与农业生态文明”学术研讨会在山东农业大学举行。西方马克思主义研究会会长、复旦大学哲学学院陈学明教授,全国环境伦理学会会长、哈尔滨工业大学叶平教授,全国环境哲学学会会长、清华大学哲学系主任卢风教授,美国后现代研究院副院长王治河教授,中国科学院蒋高明教授,北京大学郇庆志教授,山东农业大学刘玉升院长等国内知名的马克思主义学者云集此次盛会。

此外,泰安市农业局局长李伟,泰安市发明家协会会长冯恩福等出席了此次学术研讨会。

人类文明从传统农业文明转向工业文明的过程中,出现了全球性生态危机,给地球生命造成了极大危害。在这一背景下,追求“人-自然-社会”和谐的生态文明成为人类文明发展的新形态。如何通过生态文明的先导,发扬农业文明的优秀传统,扬弃工业文明?在农业作为关乎人类健康与幸福的重要产业视阈中,如何围绕着农业生态文明与生态文明建设的关系、农业现代化与新型工业化、城镇化、信息化、绿色化的关系,探讨马克思主义理论对农业生态文明建设的指导作用,以及农业生态文明的创新丰富和发展马克思主义理论的价值和意义,成为本次会议讨论的焦点。

本次研讨会所涉及的农业生态文明建设是一项复杂的系统工程,涉及多学科、多领域,迫切需要学科间的相互交叉、协作和有机融合,既需要专业技术知识,也需要文科的支撑。所以,多学科方面的思维碰撞将为我国农业生态文明的发展指明方向。

本次研讨会既有理论专家,又有生态文明的践行者,可以说是理论与实践的完美统一。其中,马克思主义作为农业生态文明建设的灵魂,对我国农业生态文明建设具有举足轻重的启示与借鉴意义。本次研讨会通过对马克思主义农业生态文明的相关因素进行探讨,借此帮助和引导人们更好地认识和适应生态文明建设背景下农业所要面临的新的生产方式,这对于我们在目前开展农业生态文明建设工作具有一定的现实意义。另外,黑色农业理论和重金属污染处理技术是本会的创新点。

值得一提的是刘孝平带来的《良心谷的生态理念与制度安排》话题,让各位大咖认识了良心谷,获得了与会者纷纷点赞。

刘孝平向专家介绍菊花加工工艺

是什么让诸位马哲大咖们称赞不已?

7月24日,刘孝平带领大家走进位于新泰市的良心谷茶产业生态示范园。作为国家农村产业融合发展试点示范项目,良心谷通过“一产种植,二产加工,三产销售和旅游观光”三产融合的形式,成为中国现代高科技农业的典型代表。自2013年开始,四年多的时间,刘孝平流转农民土地1.7万亩,将园区建成了北方最大的单体茶园、全国最大的有机茶园。

“‘良心谷’的文化就是‘良心’。”一直以农民自称的刘孝平说良心谷的目标就是让国人吃上绿色食品。在园区的标志性建筑上面刻着“利我民族之肌体,化我炎黄之正心”几个大字,作为企业愿景、良心谷的灵魂,尤其让大家印象深刻。

凭良心种地就得依据国际标准。这个国际标准,分别是欧盟、美国、日本的有机茶体系认证,其检测内容涵盖481项。标准规定,有机茶、有机粮食必须是纯天然无污染,绝对不能施用化肥、农药。种植生产流程也必须严格按照其内容执行。去年,良心谷通过了欧盟、美国、日本签发的号称“世上最严苛”的有机转换产品认证。而在良心谷展示大厅内,当看到这些证书后,各位马哲大咖们向刘孝平伸出了大拇指,并称赞“你真是切切实实凭良心做事。”

严格要求,商机在不经意间到来。去年,瑞士SGS检测全部达标的招牌,吸引了国外一家大型企业,开出了2000万元人民币的订单,将400亩地的贡菊买走了一半。

贡菊是良心谷的“小点缀”,也是大收获。2014年,刘孝平试种了两亩贡菊,并没想形成产品,只是亲朋好友送了一些,口感、色泽、功效都很好,反响不错。第二年,发展了30多亩,形成品牌包装,命名为“泰皇茶”开始销售。今年,泰皇茶扩大到400亩。高端菊花茶,平均一朵花能卖到4元人民币,如果换算成市斤,一斤高达1700元,每亩产值17万元。

刘孝平与专家交流

“泰皇茶、泰古岩茶,加上泰山石,我称之为‘新泰山三宝’。”现场,刘孝平戏称,大家来泰安带走泰山石的同时,别忘了带走泰安的有机特色产品泰皇茶和泰古岩茶。

当有大咖们提及良心谷走的是什么样的绿色农业道路时,刘孝平回答说,多年来他总结出“五个结合”的种植经验:传统农业与科技、规模、现代营销模式、资本、文化结合。“靠科技的力量,‘良心谷’实现了南茶北移,也实现了南方高档苗木的北移。”一句话背后隐藏了付出和辛酸。

南植北移虽有一些成功先例,但品质无法控制。刘孝平亲自做实验,“南方茶到北方来,不能一步到位,我在移植的路线上设置众多中转站,一年换一个地方,慢慢移植到良心谷。”他得出了一个结论:植物其实跟人一样,需要一个慢慢适应的过程。

如今,良心谷种植了40多种南方茶叶品种,其中不乏安吉白茶、黄观音、大红袍、金宣等名贵茶。经品尝对比后化验,良心谷茶叶品质超过南方同类茶。除了茶叶,他还种了香樟、黄花梨、菩提、棕榈树、水杉等60余种南方高档苗木。这些植物经受了严冬的考验,成活率达到90%以上。“打破了南方树木不能移植北方的神话,也给良心谷带来了可观的经济效益。”单就黄花梨来说,每亩地可获45万元收入。

“产品大规模上市后,‘良心谷’充分利用‘互联网+’的优势走网络营销,没有设置茶叶实体店。”刘孝平说,线下有机生产,线上营销团体做好服务,采取“O2O”模式既能面对更为广阔的市场,还能节约成本,又能做到防伪。

另外,刘孝平将良心谷的经营划分为4个产业:“有机名茶、南植北引、生态养殖、休闲旅游融为一体,建设4A生态旅游观光景点和现代农业示范区。”

“这应该是迄今为止国内最美的加工基地了。”在参观了几座茶叶加工车间后,几位大咖吱吱称赞到。为适应旅游,园区内所有建筑外观均是徽派建筑,加工车间也不例外。5条价值400余万元的生产线,只需要8个工人操作即可。原先,红茶需要单独发酵,现在,在设备中就能完成发酵。新引进的北方最大的乌龙茶加工设备,投入生产之后,将会开创了山东(绿茶、红茶之外的)第三个茶叶品种。”

另一个车间里,10台菊花茶烘干机,每台接近30万元。“设备都能买,菊花都能种,为什么我们的菊花茶能出口,价格还很高?”刘孝平反问道,“核心支撑点就是其有机性。”有机认证门槛高,第一年改造土地的成本达1.6万元,以后每年降到8000元。但一旦踏进门槛,就有了另一种境界——这片土地上生产的所有产品,包括茶和农作物,都获得了有机身份。

如今的良心谷,100多万棵南方苗木,本身就是植物的森林。过去的生态链逐渐恢复,野鸡、野兔甚至蚂蚱、蝎子、蛇越来越多,松树底下长出了蘑菇。所谓“消失的故乡”,正在逐渐成为一方乐土。

良心谷以北方茶文化为主线,建设“徽派村”,发展特色游。刘孝平描述了良心谷美好愿景:“一家人来旅游,可以到我们的有机蔬菜基地收获蔬菜,酒店的每个房间提供全套的厨房设施;也可以自己采茶,自己加工,带给亲朋好友。”

“在建设农业生态文明中如何发展现代农业?良心谷找到了出路。”王治河教授将此称之为“良心谷现象”,并称要将代表了中国现代农业生态文明的“良心谷现象”介绍到美国去。

责任编辑:侯淑丽

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